В современной жизни мы постоянно потребляем жирные кислоты (ЖК). Они содержатся в маслах, в мясе птицы и скота, в яйцах и даже в злаках. Самые известные из ЖК – это Омега-3 и -6 – полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК). И в современном мире происходит так, что мы потребляем в десятки раз больше Омеги-6, чем Омеги-3. Перед […]